Les rencontres JeanMarc Quarin de Lausanne
Le Salon des Outsiders
Madame, Monsieur,

Nous avons le plaisir de vous présenter le programme de nos événements pour l’année 2026. Ces manifestations exclusives, uniquement réservées à 30 crus, font aimer les vins de Bordeaux.Les visiteurs, toujours plus nombreux en dépit d’une conjoncture difficile, l’ont parfaitement intégré et attendent ces rendez-vous. Voici des occasions uniques pour venir à leur rencontre et cultiver leur désirabilité.

Vous trouverez ci-dessous une présentation de chacun des événements et les liens vous permettant de télécharger les dossiers d’inscription.

Lausanne – 28 & 29 mai 2026 – Onzième édition

LAUSANNE - 22 & 23 mai 2025 - Édition anniversaire
Pour cette onzième édition l’EHL Hospitalité Business School, numéro un des universités de gestion hôtelière dans le monde et Le Lausanne Palace nous accueilleront. Un grand dîner au restaurant gastronomique de l’École Hôtelière de Lausanne lancera les festivités, le jeudi 28 mai autour des vins de Château d’Yquem et de Château Haut-Brion. Il est réservé aux clients de banques privées, aux membres de EHL Alliance, à de grands amateurs et leurs négociants fournisseurs, aux membres du Swiss Who’s Who et aux exposants.
Le lendemain dans les salons du Lausanne Palace, se dérouleront La Grande Dégustation et une Masterclass exceptionnelle consacrée au Château Haut-Brion.
Très sensibles à la qualité de cet évènement, nos partenaires nous gratifient de la présence de leurs clients les plus fidèles, aux profils CSP+. Le vendredi 29 mai de 11h à 21h nous accueillerons plus de 500 visiteurs en plus du dîner de la veille.
EHL

Paris – 19,20 & 21 novembre 2026 – Treizième édition

Salon Outsiders Paris

Nous sommes ravis de vous convier à la treizième édition du salon des Outsiders du guide Quarin qui se tiendra, les vendredi 20 et samedi 21 novembre 2026 au Pavillon Ledoyen – Yannick Alléno.
Un rendez-vous unique pour présenter vos vins au sein d’une sélection ultra qualitative et reconnue comme telle par un public conquis et toujours plus nombreux.
En novembre dernier nous avons accueilli plus de 1 000 visiteurs sur les 2 jours ! Leur profil toujours plus international fait écho à notre volonté de développement pour cet événement situé au coeur d’une ville-monde.
En 2025, des belges, des suisses, des chinois et des américains étaient présents à chacun des temps forts. Nous travaillons pour qu’ils soient encore plus nombreux en 2026.
Le grand dîner de la veille accueillera 100 privilégiés au cours d’une nouvelle collaboration entre Yannick Alléno et Jean-Marc Quarin. Une nouvelle fois il repoussera les limites des associations entre la cuisine gastronomique française et les vins de Bordeaux, thème qui répond aux aspirations profondes des participants.

Pavillon Ledoyen
Fabrice léger et Jean-Marc Quarin

Nous restons attentifs à vos remarques.

Très cordialement.
Jean-Marc Quarin & Fabrice Léger

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