Quand une sélection de Bordeaux réenchante le goût du vin

Pour cette troisième édition des Rencontres Jean-Marc Quarin en Suisse, nous vous invitons à vivre de nouvelles expériences vraies et enrichissantes !

Le vendredi 25 mai 2018 nous réunissons une quarantaine de crus de Bordeaux, Classés et Outsiders qui font « bouger les lignes ». Ces crus méritent l’attention de tous les amateurs pour leur application particulière, leur expression, et ce avant même que le marché ne reconnaisse leur valeur.

L’événement sera ponctué par l’animation de 2 ateliers dégustation exceptionnels :
– Le premier est une verticale de 13 millésimes de Château Mouton Rothschild SA, présentée par Philippe Dhalluin, Directeur Général de Baron Philippe de Rothschild SA.
– Le second est une verticale d’Hermitage La Chapelle du Domaine Paul Jaboulet Aîné, présentée par Caroline Frey, propriétaire du domaine.

La veille, jeudi 24 mai, un dîner très raffiné au restaurant la Terrasse de l’hôtel Beau-Rivage Palace ouvrira les festivités.
Unique : le Château Canon 1985, Premier Grand Cru Classé B de Saint-Emilion, invité d’honneur de la soirée y sera servi en impériale (beau contenant équivalent à 8 bouteilles) en provenance directe de la cave privée du Château.

Jean-Marc Quarin & Fabrice Léger Créateurs des Rencontres Jean-Marc Quarin & du salon des Outsiders du guide Quarin