Openingsdiner:
Cercle Royal Gaulois
Wetstraat 5
1000 Brussel
Opmerkingen over de dinerwijnen
Donderdag 28 november 2024
Vanaf 19.30 uur
PROEFWORKSHOP:
Steigenberger Wiltcher’s
71, Avenue Louise / Louizalaan 71
Vrijdag 29 november 2024
11.00 - 13.00 uur
DE GROTE PROEVERIJ:
Steigenberger Wiltcher’s
71, Avenue Louise / Louizalaan 71
Vrijdag 29 november 2024
14.00 - 21.00 uur
INTERNETPRIJZEN:
Individueel ticket voor De Grote Proeverij: € 30
Proefworkshop: € 120
Inaugurele Diner: € 230
Steigenberger Wiltcher's TOEGANG:
Metrolijnen: 2 en 6, station Louiza
Tramlijnen: 08 en 93, station Stéphanie
Station Villo: in de buurt van metrostation Louise
Openbare parkeerplaats op 50 m van het hotel
Jean-Marc Quarin abonnees, ontvang een korting met uw promotiecode
Persoverzicht:
Doe met ons mee 
Onze andere afspraken
Bevoorrechte ontmoeting met Jean-Marc Quarin
Grand Tasting Pass aangeboden voor deelname aan de Tasting Workshop.
Zie de website van Jean-Marc Quarin
VRIJDAG 29 november 2024
11.00 – 13.00 uur: Verticale proeverij van van Château Croix de Labrie, Grand Cru Classé in Saint-Émilion
“Het eigendom werd in januari 2013 overgenomen door Axelle en Pierre Courdurié. Vanaf hun eerste jaargang, het zeer uitdagende 2013, viel de mooie kwaliteit van deze wijn me op. Als Outsider binnen het Saint-Émilionlandschap heeft het domein een langzame en doordachte kwaliteitsopmars doorgemaakt. In 2022 behaalde het zijn internationale erkenning door een Saint-Émilion grand cru classé te worden.
Samen met Pierre Courdurié zullen we terugblikken op dit traject door een tiental jaargangen te proeven. Dit is een unieke gelegenheid om deze snelle evolutie te delen en te begrijpen, maar ook om de smaaknuances van mijn eerste intuïtie te bespreken. Want zowel liefhebbers als professionals staan voor de vraag: hoe herkent men vanaf het begin het inspirerende en daarmee vruchtbare potentieel dat deze beurs onderstreept?” JM Quarin
Geproefde wijnen
Château Croix de Labrie: 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022.
Chapelle de Labrie: 2021, 2022.
Daarnaast een boeiende vergelijking van dezelfde jaargang tussen de fles met technische kurk (Ardeaseal) en de magnum met natuurkurk (SNBG).
Prijs: € 120
Openingsdiner:
Cercle Royal Gaulois
Wetstraat 5
1000 Brussel
Opmerkingen over de dinerwijnen
Donderdag 28 november 2024
Vanaf 19.30 uur
PROEFWORKSHOP:
Steigenberger Wiltcher’s
71, Avenue Louise / Louizalaan 71
Vrijdag 29 november 2024
11.00 - 13.00 uur
DE GROTE PROEVERIJ:
Steigenberger Wiltcher’s
71, Avenue Louise / Louizalaan 71
Vrijdag 29 november 2024
14.00 - 21.00 uur
INTERNETPRIJZEN:
Individueel ticket voor De Grote Proeverij: € 30
Proefworkshop: € 120
Inaugurele Diner: € 230
Steigenberger Wiltcher's TOEGANG:
Metrolijnen: 2 en 6, station Louiza
Tramlijnen: 08 en 93, station Stéphanie
Station Villo: in de buurt van metrostation Louise
Openbare parkeerplaats op 50 m van het hotel
Jean-Marc Quarin abonnees, ontvang een korting met uw promotiecode
Persoverzicht:
Doe met ons mee
Onze andere afspraken
