Dîner Inaugural :

Complet !

Restaurant La Table du Palace
Lausanne Palace - Grand Chêne 7-9

Jeudi 1 juin 2023
A partir de 19h30

Atelier dégustation :

Complet !

Lausanne Palace
Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

Vendredi 2 juin 2023
11h00-13h00

La Grande Dégustation :

Lausanne Palace
Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

Vendredi 2 juin 2023
14h00-21h00

Tarifs internet :

Pass individuel La Grande Dégustation : 50 CHF

Atelier Dégustation : 300 CHF

Dîner inaugural : 590 CHF

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Nos autres rendez-vous

Une rencontre privilégiée avec Jean-Marc Quarin

Dégustation assise – nombre de places limité à 30
Pass Grande Dégustation offert pour toute participation à un Atelier Dégustation
Voir le site de Jean-Marc Quarin

Vendredi 2 juin

complet !

11H00-13H00 : Dégustation verticale exceptionnelle de 12 millésimes du Château Cos d’Estournel,
Deuxième Grand Cru Classé à Saint-Estèphe

Atelier coanimé par Dominique Arangoïts, Directeur Technique et Jean-Marc Quarin.

« Waouh en 2020 Cos d’Estournel prend la tête des crus classés de Saint Estèphe. Une première dont nous allons profiter en revenant vers les millésimes qui ont conduit patiemment à cette réussite de 2009 à 2020. Dominique Arrangoits directeur technique m’accompagnera dans la découverte d’un profil gustatif original où l’épice de la saveur illustre l’architecture orientale du cru. » Jean-Marc Quarin

Millésimes dégustés

G d’Estournel : 2019
Pagodes de Cos : 2019, 2012
Château Cos d’Estournel : 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009
Cos d’Estournel blanc : 2020

Tarif : 300CHF