Bruxelles, 25 novembre 2022
Steigenberger Wiltcher’s
Lausanne 1 & 2 juin 2023
Lausanne Palace
  • Français
  • English
  • Dîner Inaugural :

    Complet !

    Restaurant La Table du Palace
    Lausanne Palace - Grand Chêne 7-9

    Jeudi 16 juin 2022
    A partir de 20h00

    Atelier dégustation :

    Dernières places !

    Lausanne Palace
    Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

    Vendredi 17 juin 2022
    11h00-13h00

    La Grande Dégustation :

    Lausanne Palace
    Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

    Vendredi 17 juin 2022
    14h00-21h00

    Tarifs internet :

    Pass individuel La Grande Dégustation : 50 CHF

    Atelier Dégustation : 300 CHF

    Dîner inaugural : 525 CHF

    Abonnés Jean-Marc Quarin, bénéficiez d'une remise avec votre code promotionnel

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    Une rencontre privilégiée avec Jean-Marc Quarin

    Dégustation assise – nombre de places limité à 30
    Pass Grande Dégustation offert pour toute participation à un Atelier Dégustation
    Voir le site de Jean-Marc Quarin

    Vendredi 17 juin

    Dernières places !

    11H00-13H00 : Dégustation verticale exceptionnelle de 12 millésimes du Château Valandraud, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé B

    Atelier co-animé par Jean-Luc Thunevin, propriétaire et Jean-Marc Quarin.

    Château Valandraud
    À l’aube des années 1990, Murielle Andraud et Jean-Luc Thunevin, passionnés par le vin, créent à Saint-Emilion le château Valandraud. Ils ambitionnent de bousculer le train-train des crus les plus célèbres en pratiquant une vinification moins mécanique, plus artisanale, plus proche du raisin. Leur volonté donne naissance au mouvement dit des « vins de garage », ces crus partis de rien avant de parvenir au sommet.
    Ils montrent que l’attention, le suivi, la proximité, l’imagination, l’expérimentation et finalement le travail des hommes infèrent une personnalité au vin, bien supérieure à celle trouvée dans des crus qui se prévalent, avant tout, de posséder un grand terroir. Quand en vérité ils s’endorment dessus !
    Aujourd’hui nous recevons ce couple mythique, starisé par les médias japonais, pour une dégustation verticale de plusieurs millésimes et des échanges sans fard.
    Dégustation de 14 vins.

    Millésimes dégustés

    Virginie de Valandraud, Saint-Emilion grand cru : 2019
    Château Valandraud, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé B : 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009.
    Valandraud blanc : 2019.

    Tarif : 300CHF

    Dîner Inaugural :

    Complet !

    Restaurant La Table du Palace
    Lausanne Palace - Grand Chêne 7-9

    Jeudi 16 juin 2022
    A partir de 20h00

    Atelier dégustation :

    Dernières places !

    Lausanne Palace
    Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

    Vendredi 17 juin 2022
    11h00-13h00

    La Grande Dégustation :

    Lausanne Palace
    Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

    Vendredi 17 juin 2022
    14h00-21h00

    Tarifs internet :

    Pass individuel La Grande Dégustation : 50 CHF

    Atelier Dégustation : 300 CHF

    Dîner inaugural : 525 CHF

    Abonnés Jean-Marc Quarin, bénéficiez d'une remise avec votre code promotionnel

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