Ateliers dégustation

Ateliers dégustation
Une rencontre privilégiée avec Jean-Marc Quarin et un professionnel du vignoble. Dégustation assise – nombre de places limité à 30

Pass Grande Dégustation offert pour toute participation à un Atelier Dégustation

Voir le site de JM Quarin

Vendredi 24 mai

11H00-13H00 : Verticale Château Ausone
Atelier co-animé par Alain Vauthier, Propriétaire et Jean-Marc Quarin.

Verticale de 10 millésimes du Château Ausone présentée par Alain Vauthier, talentueux propriétaire à l’origine de l’avènement d’une précision d’expression sans pareille à Ausone comme sur l’ensemble de ses propriétés familiales de Saint-Emilion.

Château Ausone Millésimes dégustés :
Château Ausone : 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007.
La Chapelle d’Ausone : 2016, 2015
Château La Clotte: 2016, 2015

Prix : 350 CHF
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16H30-18H00 : Verticale Château Smith Haut-Lafitte rouge
Atelier co-animé par Fabien Teitgen, Directeur Technique et Jean-Marc Quarin.

Château Smith Haut-Lafitte

Directeur technique, oenologue du Château Smith Haut-Lafitte, Fabien Teitgen est à l’origine des nouvelles orientations du cru au milieu des années 2000. Le caractère laisse désormais place à plus de fondant, le fruité devient plus vivant, le cabernet-sauvignon parle plus que le merlot.

Château Smith Haut-LafitteMillésimes dégustés :
Smith Haut-Lafitte : 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009.
Hauts de Smith : 2015
Petit Haut de Smith : 2016

Prix : 150 CHF
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