9th edition

Lausanne, June 6 & 7, 2024

4th edition

Brussels, November 29, 2024 Steigenberger Wiltcher’s

4th edition Brussels | November 29, 2024
  • Français
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  • Nederlands
  • Inaugural Dinner :

    Full!

    Restaurant La Table du Palace
    Lausanne Palace - Grand Chêne 7-9
    Comments on the dinner wines

    Thursday, June 6, 2024
    from 7.30 p.m.

    Tasting workshop :

    Last places!

    Lausanne Palace
    Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

    Friday, June 7, 2024
    11.0 a.m. to 1.0 p.m

    The Grand Tasting :

    Lausanne Palace
    Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

    Friday, June 7, 2024
    2:00 p.m.-9: 00 p.m.

    Internet rates :

    Individual Grand Tasting Pass: CHF. 50

    Tasting workshop : CHF. 300

    Inaugural Dinner: CHF. 635

    Jean-Marc Quarin, Indépendant wine critic, subscribers, get a discount with your promotional code

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    Red wines left bank

    jean-Marc Quarin

    COMMENTS FROM JEAN-MARC QUARIN

    CHÂTEAU ARNAULD

    “Depuis 2009, premier millésime de sa restructuration, le cru occupe régulièrement la première place des Outsiders en Haut-Médoc. En 2020, la permanence de cette qualité depuis 10 ans élève la propriété à sa consécration maximale : il rejoint le petit nombre des crus bourgeois exceptionnels du Médoc.”

    www.chateau-arnauld.fr

    CHÂTEAU BRANE-CANTENAC

    “Il y a toujours eu un mystère Brane-Cantenac. Cette sorte de vin à l'allure discrète, peu démonstratif jeune, qui contre toute attente se tient remarquablement bien au vieillissement. Mais attention, ce cru est en train de changer dès sa prime jeunesse. Depuis 2019 et de façon plus visible en 2020, Brane Cantenac gagne une expression nouvelle induite par la volonté de ne prendre que les raisins issus de la terrasse 4. Jamais comme en 2020 il n'a été aussi proche du style de Château Margaux. Coup de Coeur du millésime 2019 et 2020”

    www.brane-cantenac.com

    CHÂTEAU Cos d'Estournel

    “A partir de 2016 ce cru rentre dans une nouvelle ère allant jusqu’à obtenir la note maximale de 100/100 en 2022. Et sur 2021, 2022 , 2023, trois millésimes pourtant très différents, le cru maintient de façon très homogène son standard de qualité tout en développant son style aromatique unique, accentuant encore sa différence. C’est magnifique !”

    www.estournel.com

    CHÂTEAU COS LABORY

    “Cos Labory change doucement de statut dans mes appréciations depuis 2014 pour finalement établir ces deux plus grands succès en 2020 et 2022. Tous les millésimes, y compris 2017, brillent par un raffinement tactile accru, de la puissance et surtout des tanins plus fins. Pour l'instant ni le marché ni les grands amateurs n'ont repéré ces changements qui réenchantent son goût. Sauf qu’au sommet de cet effort, la famille a décidé de vendre le cru à son voisin, Michel Reybier, propriétaire de Cos d’Estournel depuis 2000. Gageons que Cos Labory trouvera là un accélérateur pour faire valoir ces nouvelles qualités.”

    www.cos-labory.com

    CHÂTEAU D’ISSAN

    “Jeune, ce cru brille par la délicatesse de ses parfums et de sa texture aux tanins fins. Agé, il gagne en puissance comme le 2010 et le 2005 le révèlent en ce moment. Toujours l'équilibre domine. Très grand 2020 qui obtient ma meilleure note jamais mise en primeur.”

    www.chateau-issan.com

    CHÂTEAU DOYAC

    “Caché dans le nord du Médoc Doyac se distingue par un assemblage merlot très majoritaire conformément à son sol argilo-calcaire. En 2017 je découvrais un 2014 à la densité bien au-dessus du lot, chose rare dans cette appellation. La viticulture biologique introduite en 2016, puis la biodynamie certifiée en 2019 et la volonté de toujours faire mieux rapprochent de plus en plus ce cru des plus grands et de leurs tanins civilisés. J’invite tout un chacun à faire le déplacement vers ce lieu singulier aux hôtes si charmants.”

    www.chateaudoyac.fr

    CHÂTEAU LARRIVET HAUT BRION

    “Depuis une dizaine d’années et surtout à partir de 2015, Bruno Lemoine rehausse la qualité des vins de Larrivet Haut-Brion et en redessine le style. Le rouge prend une orientation plus cabernet sauvignon. Le blanc assemblé de sauvignon et sémillon gagne une fraîcheur inconnue jusqu’alors. Cet immense travail transforme la compréhension passée de ce cru et ouvre vers un potentiel de nuances et de qualité insoupçonné !”

    www.larrivethautbrion.fr

    CHÂTEAU LES CARMES HAUT-BRION

    “Depuis 2013, des vins parfumés à la texture merveilleuse sortent de ce cru unique. Son développement qualitatif en fait une figure majeure des Bordeaux qui réenchantent le goût du vin. Prenez tout !”

    www.les-carmes-haut-brion.com

    CHÂTEAU PEDESCLAUX

    “Depuis 2016, ce cru opère une révolution à Pauillac. La sélection du parcellaire, le tout nouveau chai de vinification, le talent de la jeune équipe, les nouveaux savoirs, tout ceci vient montrer subtilement que Pauillac n’est pas que puissance et fermeté dans sa jeunesse. Le moelleux de Pedesclaux repousse la conception austère de l’appellation.”

    www.chateau-pedesclaux.com

    CHÂTEAU PIBRAN

    “Voici l’Outsider numéro 1 de Pauillac. Ce cru est vinifié avec beaucoup d’attention par l’équipe de Pichon Longueville Baron. Sa particularité est de posséder un fort pourcentage de merlot dans l’assemblage puisqu’une partie de ses sols ne sont pas graveleux, mais calcaires. La sapidité, la douceur, la densité et le goût font merveille à Pibran de façon très régulière depuis 2009.”

    www.suduiraut.com/nos-vignobles/chateau-pibran/

    CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE BARON

    “Depuis 2004, Pichon Baron enchaîne une série de succès impressionnants. Chaque millésime ajoute une palette à sa personnalité si proche de Château Latour devant lequel il peut briller ! Le nouveau chai de vinification, mis en service en 2023, accentue un peu plus sa régularité d’une année à l’autre.”

    www.pichonbaron.com

    CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE

    “Avec un magnifique nouveau cuvier mis en œuvre en 2013 et un recentrage sur la proportion de cabernet sauvignon dans l’assemblage du grand vin, le cru part sur de nouvelles bases. Si la qualité aromatique du nez n’a pas changé, celle de la texture tannique s’en trouve modifiée à la fois plus serrée, plus charnue, un brin plus large et surtout plus longue. A son légendaire ravissement, le cru ajoute une autre dimension. Ne manquez pas les délicieux et profonds 2019 et 2020, années où même le second vin bénéficie de ces nouvelles attentions”

    www.pichon-comtesse.com

    Château Poujeaux

    “Depuis 2019 ce cru fait un bond qualitatif sans pareil. Il prend la tête des vins de Moulis et gagne en plus un statut d’Outsider parmi les grands crus du Médoc. Le voici pour la première fois parmi nous.”

    www.chateaupoujeaux.com/fr/

    CHÂTEAU SEGUIN

    “C’est l’Outsider numéro 1 de Pessac Léognan. Ce cru associe merveilleusement douceur de texture et subtilité aromatique. Il se boit comme du petit lait jeune, ce qui n’entame en rien son aptitude à vieillir longtemps. Une merveille incrachable qui prend au vieillissement des nuances fumées semblables à celles trouvées sur le terroir de Pessac. Unique.”

    www.chateauseguin.com/fr/accueil/

    CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE Rouge

    “Mes notes sont en hausse depuis 2012. Ce cru de rouge, au terroir particulier, se découvre au fil du temps très parfumé. A sa densité initiale s’ajoute maintenant un raffinement tannique inégalé jusqu’alors.”

    www.smith-haut-lafitte.com

    Inaugural Dinner :

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    Restaurant La Table du Palace
    Lausanne Palace - Grand Chêne 7-9
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    Thursday, June 6, 2024
    from 7.30 p.m.

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    Last places!

    Lausanne Palace
    Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

    Friday, June 7, 2024
    11.0 a.m. to 1.0 p.m

    The Grand Tasting :

    Lausanne Palace
    Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

    Friday, June 7, 2024
    2:00 p.m.-9: 00 p.m.

    Internet rates :

    Individual Grand Tasting Pass: CHF. 50

    Tasting workshop : CHF. 300

    Inaugural Dinner: CHF. 635

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