the conference :
École Hôtelière de Lausanne
Route de Berne 301, Lausanne
Thursday, May 28, 2026
5:00 PM - 6:15 PM
Inaugural Dinner :
Restaurant - École Hôtelière de Lausanne
Route de Berne 301, Lausanne
Thursday, May 28, 2026
from 7.30 p.m.
Tasting workshops :
Lausanne Palace
Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne
Friday, May 29, 2026
11.0 a.m. to 7.30 p.m
The Grand Tasting :
Lausanne Palace
Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne
Friday, May 29, 2026
2:00 p.m.-9:00 p.m.

Internet rates :
Individual Grand Tasting Pass: CHF. 50
Tasting workshops : CHF. 20 - 400
Inaugural Dinner: CHF. 595

Jean-Marc Quarin, Indépendant wine critic, subscribers, get a discount with your promotional code
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Wines outside Bordeaux

COMMENTS FROM JEAN-MARC QUARIN
CHAMPAGNE PLOYEZ-JACQUEMART
“Enfin du vin, écrivais-je dans mes notes lorsque je découvris ce champagne dans sa cuvée de base. Puis vint le blanc de blanc, subtil, fondant, tendu, long (2008) et divin à table. La cuvée confidentielle Liesse d’Harbonville représente la quintessence de cette production. Craquez pour le millésime 2004 ! Il a tout du grand vin : la puissance et le raffinement.”
Domaine DU MANOIR (SUISSE)
“Commentaire à venir”
LE PETIT CHÂTEAU (SUISSE / VULLY)
“Les Romains plantaient déjà de la vigne sur cette colline devenue le mont Vully et une appellation, la plus petite des grandes régions viticoles suisses, aussi appelée la région des trois lacs. La superficie avoisine les 985 ha, soit la taille de l’appellation Saint-Julien dansle Médoc. Toute la famille Simonet travaille sur ce beau domaine avec la volonté d’y construire des grands vins d’assemblage. L’exceptionnel millésime 2018 introduit un référentiel jamais vu en Suisse jusqu’à présent. A découvrir !”
the conference :
École Hôtelière de Lausanne
Route de Berne 301, Lausanne
Thursday, May 28, 2026
5:00 PM - 6:15 PM
Inaugural Dinner :
Restaurant - École Hôtelière de Lausanne
Route de Berne 301, Lausanne
Thursday, May 28, 2026
from 7.30 p.m.
Tasting workshops :
Lausanne Palace
Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne
Friday, May 29, 2026
11.0 a.m. to 7.30 p.m
The Grand Tasting :
Lausanne Palace
Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne
Friday, May 29, 2026
2:00 p.m.-9:00 p.m.

Internet rates :
Individual Grand Tasting Pass: CHF. 50
Tasting workshops : CHF. 20 - 400
Inaugural Dinner: CHF. 595

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CHÂTEAU DE MALESSERT (SUISSE)
“Commentaire à venir”