11th editionLausanne, May 28 & 29, 2026

Restaurant - École Hôtelière de Lausanne
Lausanne Palace

11th edition Lausanne | May 28 & 29, 2026
Restaurant - École Hôtelière de Lausanne
Lausanne Palace
  • Français
  • English
  • Nederlands
  • the conference :

    École Hôtelière de Lausanne
    Route de Berne 301, Lausanne

    Thursday, May 28, 2026
    5:00 PM - 6:15 PM

    Read the program

    Inaugural Dinner :

    Restaurant - École Hôtelière de Lausanne
    Route de Berne 301, Lausanne

    Comments on the dinner wines

    Thursday, May 28, 2026
    from 7.30 p.m.

    Tasting workshops :

    Lausanne Palace
    Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

    Friday, May 29, 2026
    11.0 a.m. to 7.30 p.m

    The Grand Tasting :

    Lausanne Palace
    Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

    Friday, May 29, 2026
    2:00 p.m.-9:00 p.m.

    Internet rates :

    Individual Grand Tasting Pass: CHF. 50
    Tasting workshops : CHF. 20 - 400
    Inaugural Dinner: CHF. 595

    Jean-Marc Quarin, Indépendant wine critic, subscribers, get a discount with your promotional code

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    jean-Marc Quarin

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    CHÂTEAU DE MALESSERT (SUISSE)

    “Commentaire à venir”

    CHAMPAGNE PLOYEZ-JACQUEMART

    “Enfin du vin, écrivais-je dans mes notes lorsque je découvris ce champagne dans sa cuvée de base. Puis vint le blanc de blanc, subtil, fondant, tendu, long (2008) et divin à table. La cuvée confidentielle Liesse d’Harbonville représente la quintessence de cette production. Craquez pour le millésime 2004 ! Il a tout du grand vin : la puissance et le raffinement.”

    www.ployez-jacquemart.fr

    Domaine DU MANOIR (SUISSE)

    “Commentaire à venir”

    LE PETIT CHÂTEAU (SUISSE / VULLY)

    “Les Romains plantaient déjà de la vigne sur cette colline devenue le mont Vully et une appellation, la plus petite des grandes régions viticoles suisses, aussi appelée la région des trois lacs. La superficie avoisine les 985 ha, soit la taille de l’appellation Saint-Julien dansle Médoc. Toute la famille Simonet travaille sur ce beau domaine avec la volonté d’y construire des grands vins d’assemblage. L’exceptionnel millésime 2018 introduit un référentiel jamais vu en Suisse jusqu’à présent. A découvrir !”

    www.lepetitchateau.ch/fr/

    the conference :

    École Hôtelière de Lausanne
    Route de Berne 301, Lausanne

    Thursday, May 28, 2026
    5:00 PM - 6:15 PM

    Read the program

    Inaugural Dinner :

    Restaurant - École Hôtelière de Lausanne
    Route de Berne 301, Lausanne

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    Thursday, May 28, 2026
    from 7.30 p.m.

    Tasting workshops :

    Lausanne Palace
    Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

    Friday, May 29, 2026
    11.0 a.m. to 7.30 p.m

    The Grand Tasting :

    Lausanne Palace
    Grand Chêne 7-9, 1002 Lausanne

    Friday, May 29, 2026
    2:00 p.m.-9:00 p.m.

    Internet rates :

    Individual Grand Tasting Pass: CHF. 50
    Tasting workshops : CHF. 20 - 400
    Inaugural Dinner: CHF. 595

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